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乱中有序,商业渠道剧变下的那些潜在机遇爘犙罢页舨迪盗兄

作者: | 发布时间:2019-06-11 09

能看到一座座金矿的,是那些有决心深挖这些渠道剧变中的潜在机遇,或者让自己结合到这些渠道变革中来的企业管理者。


文:本刊记者 任慧媛 责任编辑:李靖


越是处于经济下行压力下,那些蕴含逆势崛起潜力的朝阳领域,就越发宝贵。


而连接产品和消费者之间的渠道,在未来5年左右可能出现的重要变化,则值得每家企业关注。


在此,《中外管理》就这些蕴含着重大机遇的渠道剧变和朝阳领域,进行重点梳理,以期给企业管理者以启发。


1


“低线市场大开发”堪比西部大开发


与一二线城市消费市场对应的三四线,乃至五六线乡镇级“低线市场”,近年表现亮眼。并且种种趋势表明,“低线市场大开发”还在持续进行中,说未来五年内依然是朝阳板块不足为过。


低线市场的“小镇青年”,已经助力拼多多在早已格局化的电商巨头中间,杀出了条血路;趣头条也在低线市场“斜刺”里杀出,两年上市。而支撑这些商业奇迹的背后,是低线市场虽然人均收入是一二线城市消费者的1/3,但人口是一二线城市的3倍,且由于房价较低,可支配收入,包括消费欲望与购买力并不逊色。调研低线城市报告中有这么一句描述——收入低,但是消费高。



根据《经济学家》、麦肯锡、波士顿咨询等机构的预测,到2020年,超过66%以上的中等收入消费者将来自数量众多的三四线城市。


如果一家企业看不到低线市场的潜力,那么,首先在理念层面就已经有出局危险了。


2


“小业态”战胜大卖场,有你的一杯羹吗?


在全国范围内,门店越开越小,而大卖场大量停业关门,都已经不是一个是特殊现象。而这些趋势最耐人寻味的是,它们是同时发生的。


在《中外管理》2018年文章《“小业态”终于打败了“大卖场”》中,重点报道了这样一个渠道变化趋势:近些年,大型超市关店已经不是少数现象,零售业的巨兽时代似乎正在默默的关店中走向衰落。但大型超市关店潮的另一面,则是欣欣向荣的“小店”在不断崛起——家乐福的“easy家乐福”、永辉的“永辉优选”、乐城超市旗下的“生鲜传奇”都纷纷走起了小业态路线;天猫小店和苏宁小店等也正以另一种小业态模式席卷中国三四线市场的各类小门店。


而背后的商业动能,则是随着电商的兴起,消费者对追求大面积和商品齐全的业态的需求不断下降,但是,足以满足社区应急需求、消费者对生活服务功能的需求变得更多了。


“小业态”虽然加剧着商业渠道的碎片化趋势,但是碎片化也为市场创新者、新进者提供了更多的渠道切入机会。



3


“前置仓“:可诞生更多消费新品类的基础设施


那么,社区商业想要达到“既快又好”的重要抓手是什么?“前置仓”被认为是最优解决方案。尤其伴随着叮咚买菜、朴朴超市、每日优鲜等新零售企业在业界名声大噪,前置仓成为一个渠道变革的关注焦点。


前置仓是一种仓配模式,它的每个门店都是一个中小型的仓储配送中心,这使得总部中央大仓只需对门店供货,也能够覆盖最后一公里。消费者下单后,商品从附近的零售店里发货,而不是从远在郊区的某个仓库发货。这便是支撑它在门店3公里范围内可以做到30分钟送达的重要前提。


中国物流与采购联合会专家委员杨达卿向《中外管理》表示,原来大型区域仓是建立在工商企业物流最便利基础上,但从仓到店、到门的配送时效要差一些。而前置仓是现代供应链发展趋势下的呈现,数字经济下的零售供应链体系将更大程度地围绕需求中心敏捷反应。在这种情况下,以C端消费需求拉动的C2B2B或C2B2F式供应链,改变了原来零售或生产巨头构建(以供应为中心的B2B2C或F2B2C供应链)的远离消费中心或远离社区的大型区域物流仓,那么就需建立更靠近社区的小型便捷的前置仓甚至微仓,或前店后仓的一体化门店,实现30-60分钟的高效到门配送或到店敏捷配送。


目前,采用前置仓模式的核心品类以对货品新鲜性要求更高的生鲜为主,但随着消费品竞争加剧,和这种模式的逐步成型,越来越多拼服务和速度的品类,会把前置仓作为自己服务升级迭代的重要选项。



4


“制造型零售”:对渠道商和制造商都是商机


在传统零售价值链中,渠道商只负责产品销售,生产商只负责产品生产。但是,当产品研发不能及时获得市场的反馈时,就呈现出一种与市场割离的状态。同时,生产能力的提升和流通信息的透明化,导致了产品同质化与渠道同质化。所以品牌和渠道开始相互融合,谓之制造型零售企业。


精益零售创始人龚胤全向《中外管理》表示:当前零售业大多是采购型或买手型零售业,而且只是实现了IT自动化,忽略了人在原创商品开发的知识创造力,这必然会受到新零售等资本驱动的零售业的冲击。


只有“制造型零售业”才可以获得差异化竞争的优势,因为制造型零售业强调的是人与IT结合的“IT自働化”(注:IT自働化是指让设备能像人一样自动识别异常并自动停机,而IT自动化则是完全机械化,不需要人员操作),IT自働化强调的是人的知识创新能力。


目前,百货、超市、服装、餐饮等业态都开始向制造型零售业转型。除了7- Eleven、优衣库、无印良品、Zara等国外的制造型零售品牌之外,国内也不乏制造型零售业的成功实践。比如:良品铺子与獐子岛集团合作推出海鲜产品品类,就相当热销。



5


渠道剧变下,最需要的是敏锐和洞察


总体而言,零售渠道正在移动互联网、产业互联网剧变的推动下,走向多渠道、多平台的碎片化状态。因此,低线市场成为新老渠道商转移战场的一个重要方向,小业态,前置仓则顺势迅速崛起、制造型零售也获得了蓬勃发展的基础条件。


下一步,就看哪些企业有决心深挖这些渠道剧变中的潜在机遇,或者让自己结合到这些渠道变革中来。商业机会永远存在,只是需要你在如今这样充满不确定的经济环境下,保持对朝阳领域的敏锐洞察。





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